Gâteau au yaourt, jambon et haricots
Type de ressource
- Recette inspirante
Description
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 30min
Ingrédients (pour 6personnes) :
- 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
- 2 pots de farine
- 1 pot de lait demi-écrémé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe rase d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tranches de jambon
- 1 grosse poignée de haricots verts
- 1 grosse poignée de raisins secs
Préparation de la recette :
Dans un saladier, verser le yaourt nature, 2 pots de yaourt de farine, 1 pot de yaourt de lait, le sachet de levure et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Casser les oeufs dans le saladier.
Tailler en petits carrés le jambon et les haricots et mettre dans le saladier.
Mélanger le tout énergiquement. Si le mélange est trop liquide, ajouter un peu de farine si au contraire il est trop compact y incorporer un peu de lait.
Mettre la préparation dans un moule et enfourner à 250°C (thermostat 5) pendant 30min. Le gâteau est prêt lorsque la lame du couteau ressort propre.
Temps de cuisson : 30min
Ingrédients (pour 6personnes) :
- 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
- 2 pots de farine
- 1 pot de lait demi-écrémé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe rase d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tranches de jambon
- 1 grosse poignée de haricots verts
- 1 grosse poignée de raisins secs
Préparation de la recette :
Dans un saladier, verser le yaourt nature, 2 pots de yaourt de farine, 1 pot de yaourt de lait, le sachet de levure et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Casser les oeufs dans le saladier.
Tailler en petits carrés le jambon et les haricots et mettre dans le saladier.
Mélanger le tout énergiquement. Si le mélange est trop liquide, ajouter un peu de farine si au contraire il est trop compact y incorporer un peu de lait.
Mettre la préparation dans un moule et enfourner à 250°C (thermostat 5) pendant 30min. Le gâteau est prêt lorsque la lame du couteau ressort propre.
Auteur
ALCC