Autour de la cocotte qui mijote

Quels ont été les "temps forts" du projet des paniers solidaires dans votre structures ? 2 ateliers de cuisine dédiés aux légumineuses avec une micronutritionniste. Cela a permi de réaliser un livret de recettes.
Lors de la fête de quartier du Parmelan, les bénévoles ont fabriqué des falafels au four en se basant sur le livret de recettes. Carnet_atelier_cuisne_sur_les_lgumineuses_2.zip (32.0MB)
Qu'est-ce-que l'augmentation de 2 euros par panier a généré pour votre projet ? Cela a permi d'ajouter aux paniers de légumes des légumineuses et des oeufs.
Quelles sont les 2 effets les plus significatifs que vous avez observés sur les familles bénéficiaires des paniers solidaires ? Le pouvoir d'achat qui s'améliore. Les bénéficiaires sont unanimes là-dessus en précisant qu'ils peuvent avoir de bons produits locaux à tout petit prix. Sans cette aide, ils ne pourraient pas se le permettre.
La découverte d'une autre manière de consommer : en direct auprès des producteurs locaux ; et du principe de solidarité associé.
Quels effets, avez-vous constaté sur votre producteur ? Ou alors, quels retours vous à t'il fait, depuis qu'il est engagé dans le projet ?  Dans un contexte de recul des engagements (fort engouement pendant la crise du Covid mais depuis 2002 ça baisse), le maraicher et le producteur d'oeufs en (en lancement) ont de nouveaux engagements sur une année. Cela les sécurise.
Depuis la mise en oeuvre du projet des paniers solidaires, quelles transformations, changements, avez-vous constatées au sein de votre structure ? Les paniers solidaires ont amené dans notre structure le thème de l'alimentation. Avec des liens resserrés avec les producteurs locaux, notre structure a acheté en direct des produits pour des actions d'animation de la vie associative. Cela nous a permis d'identifier des personnes "ressources" pour transmettre leur savoir faire et pour participer à des ateliers. L'alimentation est un sujet qui parle à tous, autour duquel de nombreuses animations peuvent être créées, à finalités variées: créer du lien social, sensibiliser à une alimentation bonne pour la santé selon les âges, développer la solidarité envers les producteurs locaux, parler de préservation du vivant etc.
Quelles sont les 2 difficultés les plus significatives que avez-vous rencontrées dans l'animation du projet des paniers solidaires ? Il n'est pas facile de mobiliser certains bénéficiaires (familles monoparentales) et d'accompagner leur pouvoir d'agir. Ils sont satisfaits et reconnaissants d'avoir cette opportunité mais par manque de temps, cela ne vas pas plus loin en terme d'engagement dans notre structure.